Il Ferrari Perlè Nero Trento DOC è una delle più prestigiose creazioni della casa Ferrari, un Blanc de Noirs Metodo Classico di straordinaria intensità e finezza, prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero 100% Affinato per oltre 6 anni sui lieviti, rappresenta l eccellenza assoluta della spumantistica trentina.Nel calice si presenta con un giallo dorato luminoso e perlage finissimo, segno distintivo di lunga maturazione Al naso conquista con profumi complessi di frutti di bosco maturi, agrumi canditi, pane tostato, spezie dolci e note di mandorla e miele Il sorso è ricco, cremoso e strutturato, con una freschezza viva e un finale profondo, lungo e minerale, che lascia una sensazione di eleganza e armonia perfetta.Ideale per occasioni importanti e abbinamenti gourmet, accompagna magnificamente pesce nobile, crostacei, carni bianche e formaggi stagionati.