Il Brut Nature Metodo Classico A Longo è uno spumante elegante e rigoroso, nato da una selezione accurata di uve e da una lunga permanenza sui lieviti che ne affina il profilo Alla vista si presenta con un perlage fine e persistente e un colore giallo paglierino luminoso Al naso offre note sottili di agrumi, fiori bianchi e crosta di pane, arricchite da una delicata mineralità In bocca è secco, puro, privo di dosaggio zuccherino, con una freschezza decisa che valorizza la sua struttura fine e armonica Perfetto come aperitivo sofisticato e ideale con crudi di mare, ostriche e piatti leggeri, esprime tutta l essenza della tradizione del Metodo Classico firmata A Longo.