160 ANNI ROSSO IGT CALABRIA IPPOLITO CL.75

160 ANNI Rosso Calabria Indicazione Geografica Tipica Celebrazione alla nostra storia, impegno e passione
La grandezza del Gaglioppo insieme al nostro desiderio di innovare di continuo hanno dato origine ad un vino unico e di incredibile fascino
Vitigno: Gaglioppo (100%)
Grado alcolico: 15% Vol
Tecnica di produzione: i migliori grappoli di Gaglioppo, selezionati manualmente, vengono lasciati ad appassire su graticci fino a fine novembre e successivamente le relative vinacce macerano con vino da uve fresche
I vini così ottenuti vengono uniti
Segue affinamento in rovere per oltre un anno
Caratteristiche: di colore rubino carico esprime suadenti profumi di sottobosco, viola, uva passa e spezie dolci
Vino complesso, di grande struttura, intrigante rotondità e lunga piacevolezza
Consigli: ideale con brasati, selvaggina e formaggi stagionati
Delizioso anche dopo cena
Temperatura di servizio ideale: 18° C