Saumur Champigny Tuffeau Tout Flamme cl.75

Saumur Champigny Tuffeau Tout Flamme Bio - AOP Saumur-Champigny, Valle della Loira, Francia
Il nome Champigny deriva dal latino "Campus Ignis" (Campo di fuoco), riferendosi al microclima caldo estivo della zona
Questa cuvée rappresenta l equilibrio tra il calore del clima e la freschezza del suolo di tufo, che trattiene e rilascia l umidità a seconda delle necessità della vite
Terroir: vigne su suoli argillosi con sottosuolo in tufo, ideale per lo sviluppo della vite, specialmente nei periodi di siccità, permettendo una maturazione ottimale dell uva
Vitigno: 100% Cabernet Franc
Temperatura di servizio: 15°C
Colore: rubino intenso con riflessi viola
Profumo: note delicate di frutta cotta, spezie e fiori secchi
Gusto: morbido e avvolgente, tannini rotondi e setosi, chiusura su note di fragole schiacciate
Abbinamenti: perfetto con salumi, carne rossa arrosto, pesce bianco e formaggi stagionati.