Cremant de Limoux Brut Nature Calmel & Joseph cl.75

CRÉMANT DE LIMOUX Brut Nature - Colore dorato e limpido con bollicine regolari e vivaci
Al naso, raffinate note di pasticceria e mandorle tostate, seguite da accenti di menta e agrumi come mandarino, arancia e scorza di limone
Al palato, grande precisione, mineralità e vinosità
Metodo tradizionale senza aggiunta di zuccheri, esprime tutta la freschezza dell uva e il carattere del terroir fresco di Limoux
Perfetto per l aperitivo, ma anche come vino gastronomico
AOP Limoux, blend di 60% Chardonnay, 30% Chenin, 10% Pinot Noir, su terreni argillo-calcarei a 200-300 m di altitudine, con clima umido e temperato
Raccolta manuale, fermentazione in acciaio a 15°C, affinamento 15 mesi in bottiglia
Premi: Guida Hachette des Vins 2023 (1*), Effervescents du Monde 2019 (argento), Guida Hachette 2021 (**), Jancis Robinson 2020 (16,5/20).