Cotes du Rhone Rouge AOC D.du Grand Tinel 2023 cl.75

Tinel Rouge 2023 - 90% Grenache Noir, 10% Syrah, da parcelle Morières e Châteauneuf-de-Gadagne, su suolo sabbioso-argilloso, viti di 45 anni
Vendemmia manuale con selezione in vigna e in cantina su tavolo di cernita
Vinificazione tradizionale con diraspatura totale, fermentazione termo-regolata con 1-2 rimontaggi al giorno e 3-5 délestage, macerazione di 3-4 settimane, separazione dei vini di goccia e di pressa
Affinamento di 12 mesi in due foudres da 26 e 71 hL
Imbottigliamento effettuato al Domaine
Produzione: 13.200 bottiglie (99 hL)
Temperatura di servizio: 16-18°C.