Aoc Chablis Ier Cru Montmains 2020 Domaine De Vauroux cl.75

Il Chablis Premier Cru Montmains 2020 del Domaine de Vauroux è un vino bianco secco prodotto nella regione di Chablis, in Borgogna, Francia, utilizzando esclusivamente uve Chardonnay.Caratteristiche organolettiche:Colore: Giallo dorato brillante.Aroma: Al naso presenta aromi di lime e limone, con un accenno di pietra bagnata.Gusto: In bocca è ricco e rotondo, con sottili note di pesca
La mineralità è pronunciata, offrendo un finale affilato e gessoso che persiste a lungo.Abbinamenti gastronomici:Questo Chablis Premier Cru si abbina perfettamente a frutti di mare, pesce, pollame e formaggi a pasta molle.Temperatura di servizio:Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 10°C e 12°C per apprezzarne al meglio le caratteristiche.Potenziale di invecchiamento:Pur essendo pronto per il consumo immediato, questo vino può evolvere positivamente in bottiglia per 3-10 anni, sviluppando ulteriori complessità aromatiche.Il produttore:Il Domaine de Vauroux, fondato da Olivier Tricon, si estende su 50 ettari di vigneti con esposizione sud/sud-est, garantendo una maturazione ottimale delle uve
I vigneti, con un età media di 35 anni, sono piantati su suoli kimmeridgiani, caratterizzati da una combinazione di calcare, argilla e fossili marini, conferendo al vino la sua tipica mineralità.