aoc Bourgogne Chardonnay 2023 Domaine Dupre' cl.75

Il Domaine Dupré, situato nei villaggi di Royer e Mancey, coltiva 10 ettari di Chardonnay su marnes bianche esposte a sud/sud-ovest
La vinificazione è condotta per ottenere vini destinati all invecchiamento, con una macerazione che dura da 10 a 12 giorni
L affinamento avviene esclusivamente in fusti di rovere, di cui il 20% nuovi, per una durata di circa un anno
Le bottiglie vengono poi conservate per almeno 6 mesi prima della commercializzazione, permettendo al vino di riposare e sviluppare le sue caratteristiche organolettiche
Si presenta con un colore giallo paglierino brillante
Al naso, offre aromi freschi e fruttati, con note di fiori bianchi, agrumi e pera
Al palato, è armonioso e aromatico, con una bella persistenza finale
Questo vino è ideale come aperitivo e si abbina bene con antipasti leggeri.