COLORE: Rosso granato PROFUMO: Intenso e persistente, etereo, fruttato di amarene sotto spirito e prugna secca, floreale, spezie dolci SAPORE: Strutturato e morbido, vellutata tannicità VARIETÀ: Corvina, Corvinore e Rondinella GRADO: 15,5% ABBINAMENTI: Carne rossa alla brace, brasati e formaggi stagionati TEMPERATURA: 18 - 19°C AREA DI PRODUZIONE: Valpolicella