un bianco morbido sorretto da una rinfrescante vena acida che accompagna tutto l assaggio Un sottile tratto minerale fa dialogare con armonia il sapore delle pesche gialle mature, del miele d acacia e della pasta di mandorla con i profumi più torbati, cerealicoli e tostati che si affacciano sul finale potente edequilibrato ABBINAMENTO: Provatelo, per cambiare, con del foie gras appena scottato o con del vitello arrosto con una salsa di funghi.