COLORE: ricchezza del colore dell'oro chiaro profondo ma trasparente si intuisce il piacevole contrasto di cremosità e croccantezza che ci aspetterà all'assaggio. PROFUMO: un bianco morbido sorretto da una rinfrescante vena acida che accompagna tutto l'assaggio. SAPORE: sapore delle pesche gialle mature, del miele d'acacia e della pasta di mandorla con i profumi più torbati, cerealicoli e tostati che si affacciano sul finale potente ed equilibrato. VARIETÀ: 100% Chardonnay GRADO: 14%vol. ABBINAMENTI: Provatelo, per cambiare, con del foie gras appena scottato o con del vitello arrosto con una salsa di funghi. TEMPERATURA: 10°C AREA DI PRODUZIONE: Sicilia