COLORE: Giallo paglierino pallido tendente al verdolino. PROFUMO: Fresco, intenso di peperone verde, sambuco, salvia. SAPORE: Fresco, con aromi di fruttato, morbido e persistente. VARIETÀ: Sauvignon in purezza GRADO: 12,5% in volume ABBINAMENTI: L'eleganza della sua struttura ne consiglia l'abbinamento con antipasti di uova e verdure, primi piatti a base di crostacei, preparazioni con anguille, rane o lumache. TEMPERATURA: 9° - 10° C. AREA DI PRODUZIONE: Cervignano del Friuli, zona Aquileia DOC