COLORE: Colore rosso rubino vivace PROFUMO: Profumo intensamente vinoso e fruttato, con sentori di frutti a bacca SAPORE: Sapore armonico, asciutto, sapido e leggermente tannico Piacevole persistenza ABBINAMENTO: Panzanella, crostini alla toscana, lardo di Colonnata, caciotta e pecorino toscano, zuppa di lenticchie, fagioli, pollo, trippa, porchetta allo spiedo, lepre, bistecca alla fiorentina, fagioli al fiasco, scottiglia.