COLORE: Rosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento. PROFUMO: Sentori fruttati arrivano al naso, seguiti da sfumature speziate. SAPORE: All'assaggio dimostra di avere tannini ancora robusti, ma perfettamente integrati nella trama. VARIETÀ: 85% Sangiovese prugnolo gentile, colorino, canaiolo, mammolo GRADO: 14% ABBINAMENTI: Secondi di carne rossa, Selvaggina TEMPERATURA: 16-18 °C AREA DI PRODUZIONE: Montepulciano