CHAMPAGNE BOLLINGER CL.150

COLORE: Una veste dorata, segno distintivo dei vitigni a bacca scura. Perlage molto fine.
PROFUMO: Una bellissima complessità aromatica. Aromi di frutta matura e di spezie. Note di mela e pesca.
SAPORE: Una sottile combinazione di struttura, persistenza e vivacità. Bollicina vellutata. Aromi di pera, brioche e spezie, note di noce fresca.
VARIETÀ: Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15% e Pinot
GRADO: 12%
ABBINAMENTI: Tutti i tipi di pesce, in particolare sushi e sashimi. l crostacei: gamberetti, scampi, aragosta, astice alla griglia. Pollame e carni bianche. Anacardi, parmigiano, prosciutto.
TEMPERATURA: 10-12 °C
AREA DI PRODUZIONE: Francia.