COLORE: Giallo dorato PROFUMO: Al naso si esprime nei toni vegetali di erba medica, floreali di mughetto e mimosa. Si fa poi spazio il frutto: mela, pera, melone, banana, cedro e ancora nocciola secca e tostata. SAPORE: In bocca è fresco, morbido, equilibrato, con un retrogusto di frutti maturi fusi con la tostatura di frutta secca e le note di pasticceria VARIETÀ: 70% Chardonnay 30% Pinot bianco GRADO: 12,5% ABBINAMENTI: Eccellente come aperitivo, antipasti a base di pesce e verdure e formaggi crostacei in genere. Così come abche paste e risotti a base di pesce e selvaggina. TEMPERATURA: 8-10° C AREA DI PRODUZIONE: Provaglio d'Iseo nel cuore della Franciacorta