COLORE: Giallo dorato PROFUMO: Al naso si esprime nei toni vegetali di erba medica, floreali di mughetto e mimosa Si fa poi spazio il frutto: mela, pera, melone, banana, cedro e ancora nocciola secca e tostata SAPORE: In bocca è fresco, morbido, equilibrato, con un retrogusto di frutti maturi fusi con la tostatura di frutta secca e le note di pasticceria ABBINAMENTO: Eccellente come aperitivo, antipasti a base di pesce e verdure e formaggi crostacei in genere Così come abche paste e risotti a base di pesce e selvaggina.