CHAMPAGNE CRISTAL CL.75

COLORE: oro brillante con un perlage fine e durevole.
PROFUMO: delicato e intenso che rivela una precisa combinazione di zucchero, cacao, nocciole e agrumi canditi.
SAPORE: preciso, setoso, equilibrato e armonico, di grande purezza.
VARIETÀ: 55% Pinot Nero - 45% Chardonnay.
GRADO: 12%
ABBINAMENTI: perfetto con cibi delicati, tra i quali il caviale, il pesce molluschi e crostacei (aragosta e astice) e ostriche. Raccomandato con salmone affumicato, capesante e ostriche.
TEMPERATURA: 6-8 °C
AREA DI PRODUZIONE: Reims, Francia.