COLORE: oro brillante con un perlage fine e durevole PROFUMO: delicato e intenso che rivela una precisa combinazione di zucchero, cacao, nocciole e agrumi canditi SAPORE: preciso, setoso, equilibrato e armonico, di grande purezza ABBINAMENTO: perfetto con cibi delicati, tra i quali il caviale, il pesce molluschi e crostacei (aragosta e astice) e ostriche Raccomandato con salmone affumicato, capesante e ostriche.