70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon.Proviene dallo storico vigneto di 60 anni presente in azienda, allevato a sylvoz.Vinificazione in acciaio, macerazione sulle vinacce per 15/20 giorni ed affinamento in tonneaux e barriques per un anno. Affinamento in bottiglia di un anno. Non è filtrato ed estremamente naturale.Il vino è snello, fresco, elegante e di grande carattere, tipico dei vecchi vitigni.Abbinamenti: tutte le carni ed i formaggi stagionati.Gradazione: 13,00% Temperatura di servizio:18 °C