L Amarone della Valpolicella DOCG di Zironda è un vino rosso di prestigio proveniente dalla regione del Veneto, noto per la sua intensità e complessità.Caratteristiche principali:Vitigni: Corvina, Corvinone e Rondinella.Vinificazione: Le uve vengono sottoposte al tradizionale processo di appassimento, che concentra gli zuccheri e gli aromi, seguito da una fermentazione lenta e un affinamento in botti di rovere.Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.Profumo: Note di frutta matura, ciliegia, prugna, con sfumature di spezie dolci e cioccolato fondente.Sapore: Strutturato, caldo e avvolgente, con tannini morbidi e una lunga persistenza.Gradazione alcolica: Circa 15%.Abbinamenti gastronomici:Si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.