SPUMANTE MET. CLASSICO ALTA LANGA CUVAGE CL.75

Il Cuvage Alta Langa DOCG Brut Metodo Classico è uno spumante piemontese di alta qualità, prodotto dalla cantina Cuvage
Questo vino rappresenta l eccellenza della tradizione spumantistica del Piemonte, ottenuto da un blend di uve Pinot Nero e Chardonnay coltivate nelle colline dell Alta Langa.Caratteristiche principali:Vitigni: Pinot Nero e Chardonnay.Vinificazione: Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per almeno 30 mesi.Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.Perlage: Fine e persistente.Profumo: Note di crosta di pane, minerali che ricordano la pietra focaia, frutta secca e spezie delicate.Sapore: Strutturato, fresco, sapido e armonico, con una buona persistenza.Abbinamenti gastronomici:Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, crostacei, sushi, sashimi, carni bianche e formaggi freschi.