Il Girlan Pinot Nero Riserva Flora rappresenta una delle espressioni più raffinate del Pinot Nero dell Alto Adige, prodotto con uve provenienti da selezionati vigneti situati tra i 450 e i 500 metri di altitudine Questi terreni calcarei e argillosi, insieme al clima alpino, offrono le condizioni ideali per questo vitigno esigente La vinificazione prevede fermentazione a temperatura controllata e affinamento in botti di legno per un periodo prolungato, al fine di esaltare la complessità e l eleganza del vino.Note di degustazione:Vista: Colore rosso rubino brillante con riflessi granati.Olfatto: Bouquet complesso e intenso, con note di frutti rossi come ciliegia e lampone, seguite da sentori floreali di violetta e accenni speziati di cannella e vaniglia derivanti dall affinamento in legno.Palato: Elegante e armonioso, con tannini morbidi e setosi Una freschezza vivace si combina con una struttura piena e un finale lungo, con retrogusto fruttato e speziato.Critica:Gambero Rosso: 3 Bicchieri, lodato per la sua precisione stilistica e l equilibrio impeccabile.Falstaff: 93 punti, definito come un Pinot Nero di grande carattere e longevità.James Suckling: 92 punti, descritto come elegante e intenso, con una notevole complessità aromatica.Robert Parker (The Wine Advocate): 91 punti, apprezzato per la sua profondità e finezza.