GIRLAN CABERNET SAUVIGNON RIS.DOSS CL.75

Il Girlan Cabernet Sauvignon Riserva Doss è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto nella rinomata regione dell Alto Adige
Questo vino nasce da selezionate uve Cabernet Sauvignon coltivate su vigneti situati tra i 450 e i 500 metri di altitudine, caratterizzati da terreni calcarei e argillosi
La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata e un lungo affinamento in botti di legno, che conferisce al vino complessità e profondità.Note di degustazione:Vista: Colore rosso rubino intenso con riflessi granati.Olfatto: Bouquet intenso e complesso, con note di frutti neri maturi come mora e ribes nero, arricchite da sentori di spezie dolci, tabacco e un tocco di vaniglia.Palato: Corposo e vellutato, con tannini ben integrati e un acidità equilibrata che dona freschezza
Il finale è lungo e persistente, con sfumature speziate e un elegante retrogusto minerale.Punteggi della critica:Gambero Rosso: 2 Bicchieri, riconosciuto per la sua precisione stilistica e il grande potenziale di invecchiamento.Falstaff: 92 punti, lodato per la sua struttura e complessità.James Suckling: 91 punti, apprezzato per la profondità aromatica e l equilibrio.Robert Parker (The Wine Advocate): 90 punti, descritto come un Cabernet Sauvignon di grande personalità e fedeltà al territorio.