SPUMANTE FRANCIACORTA CONTADI CASTALDI BRUT CL.75

COLORE: ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, animato da un perlage fine e persistente
PROFUMO: Al naso è fresco, con note floreali di tiglio, sfumature agrumate, di pesca bianca e pepe verde.
SAPORE: La bocca è tesa e croccante, fresca e verticale, con venature sapide, fine e prolungata nel finale assai godibile.
VARIETÀ: Chardonnay 80%, 10% Pinot Nero, 10% Pinot bianco
GRADO: 12,5%
ABBINAMENTI: Aperitivo, Affettati e salumi, Formaggi freschi, Stuzzichini, Sushi-sashimi, Tartare-carpaccio pesce
TEMPERATURA: 8/10 °C
AREA DI PRODUZIONE: territorio della Lombardia