La Barbera d Asti DOCG Superiore di Ricossa è un vino rosso piemontese ottenuto da uve Barbera al 100% Si presenta con un colore rosso profondo dai riflessi violacei Al naso, emergono eleganti sentori balsamici, accompagnati da note fruttate e speziate Al palato, risulta intenso, morbido e molto persistente Si abbina perfettamente a piatti di pasta saporiti, medaglioni di maiale con riso allo zafferano o formaggi erborinati Si consiglia di servirlo a una temperatura di 15-18°C.