VINO LUGANA SCOLARI CL.75 (CRTX6)

LUGANA DOC "STAR" - SCOLARIVitigno: TurbianaZona di produzione: Lugana DOC, tra le province di Brescia e VeronaAltitudine: Pianura lacustreTerreno: Calcareo ricco di argilla, di origine post-glacialeVinificazione: Pressatura soffice, decantazione a freddo e fermentazione lenta a temperatura controllata; affinamento in acciaio sulle fecce finiAffinamento: In acciaioGradazione alcolica: 13% vol.Acidità: -Produzione limitata: -Certificazione: -Descrizione degustativa: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli; al naso esprime note minerali e sapide, con sentori di pesca gialla e pompelmo rosa
In bocca è fresco e vibrante, con richiami di pesca saturnia e pompelmo rosa, chiusura sapida e leggermente amaricante.Abbinamenti: Perfetto con antipasti di pesce, crudi di mare, primi piatti delicati come risotti ai frutti di mare o alle verdure, pesce alla griglia e carni bianche leggere
Ottimo anche con formaggi freschi e piatti a base di verdure di stagione.