DURELLO LESSINI MET CLASSICO RISERVA MONTECLETHA 2017 60 mesi CL.75

Il Montecletha è un Lessini Durello DOC Riserva Nature Metodo Classico prodotto dalla Cantina di Montecchia di Crosara, parte di Cadis 1898
Questo spumante è ottenuto al 100% da uve Durella, un vitigno autoctono delle colline dei Monti Lessini, tra le province di Verona e Vicenza.Caratteristiche principali:Annata: 2017Affinamento: Dopo la fermentazione in acciaio, il vino rifermenta in bottiglia e matura sui lieviti per 60 mesi, conferendo complessità e profondità al prodotto.Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati; perlage fine e persistente.Profumo: Note floreali di acacia e zagara, accompagnate da sentori fruttati di frutta esotica, cedro candito e bergamotto, con sfumature di lievito ben integrate.Sapore: Al palato, presenta una buona tensione bilanciata da una cremosità avvolgente e un finale persistente.Gradazione alcolica: 12,5%Temperatura di servizio: 6-8°CAbbinamenti gastronomici:Il Montecletha si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, crostacei, sushi e sashimi
Ottimo anche come aperitivo o in accompagnamento a formaggi freschi e antipasti leggeri.Riconoscimenti:Il Montecletha ha ricevuto apprezzamenti per la sua qualità e rappresenta un eccellenza nella produzione di spumanti Metodo Classico della zona dei Monti Lessini.