COLORE: Rosso granato tendente al violaceo PROFUMO: Ha un profumo intenso e gradevole, erbaceo, con sentore di mora selvatica e sottobosco SAPORE: Sapido, leggermente tannico, di corpo amarognolo con persistente e piacevole retrogusto ABBINAMENTO: Carne alla griglia e selvaggina, salumi, formaggi stagionati.