CHINON LES PICASSES CHATEAU DE COULAINE LT. 0,75

erreno argilloso su tufo bianco. Cuvée de garde, bocca schietta, elastica. Abbinalo alla cucina locale o cosciotto di agnello, anatra.Questa cuvée è una selezione dei migliori appezzamenti situati nell omonima località del Véron. È un cru superiore che si caratterizza per il suo terreno molto calcareo e argilloso esposto a sud.La bocca schietta e ampia, con i suoi tannini di grafite sciolta sono tipici dell espressione di questa cuvée, molto solare e concentrata. Gode ??di un ottimo potenziale di invecchiamento (15 anni), favorito dall affinamento di 1 anno in botti, di cui il 15% nuove.Momenti migliori per degustare questo vino : in famiglia o con gli amici, facilmente con carni rosse alla griglia, cucina locale. Per i più stagionati, un cosciotto d agnello o un anatra laccata saranno degli ottimi alleati.