Tra le dolci colline trevigiane, Colle dell Eremo crea un Prosecco dallo stile elegante Uve Glera selezionate, pressatura soffice e fermentazione a bassa temperatura, seguite da rifermentazione in autoclave, garantiscono profumi di mela verde, fiori di campo e un tocco agrumato Consigli di servizio: servire a 6-8 °C in calice a tulipano; non necessita decantazione Abbinamenti: antipasti leggeri, insalate di mare, risotto agli asparagi, quiche alle verdure, formaggi freschi e pesce azzurro Curiosità: la cantina sorge in un antico eremo ristrutturato, dove tradizione e innovazione convivono in perfetta armonia.