Terreno sabbioso e argilloso Vino gourmet, morbido, fruttato, facile da abbinare e condividere!Questa cuvée è una miscela di appezzamenti di collina e altipiani situati vicino al castello Il punto in comune è il loro terroir di sabbie calcaree e limo , la roccia madre di tufo rimane presente in profondità Questo vino rispecchia il lavoro del vignaiolo : è il frutto della pianta, del suo terroir e della mano dell uomo che li guida In bottiglia: morbidezza, sui frutti rossi maturi, caratteristiche della cuvée, anche freschezza, conservata grazie all affinamento di 10 mesi in vasche di cemento e tini di rovere Momenti migliori per degustare questo vino : Con gli amici, da soli o in famiglia, questo vino, che può essere gustato in tutte le situazioni, è facile da abbinare! Si abbina anche a specialità regionali: rillons, formaggi di capra; che con piatti di carne alla griglia, insalate, pasta...