Cigoj Klarnica Selekcija 2019 Macerato CL.75

Dopo la raccolta delle uve perfettamente mature e sane, avviene la macerazione a freddo per circa due settimane
Segue un anno di maturazione, metà in rovere e l altra metà in botti di acacia
Prima dell imbottigliamento, il vino viene assemblato.Ha un colore giallo dorato abbastanza carico, il profumo è di acacia, frutta gialla succosa, si sente la maturazione nel legno
In bocca si ripete l acacia, acidità leggermente più alta, retrogusto gradevole.Lo consigliamo con grigliate di pesce, si abbina perfettamente a piatti più piccanti.