vino bianco macerato, anche noto come "vino arancione" per il suo colore spesso più scuro, le bucce rimangono in contatto con il mosto per un periodo di tempo che può variare da alcuni giorni a diversi mesi Questo conferisce al vino una maggiore struttura, complessità e un profilo aromatico più ampio rispetto ai vini bianchi tradizionali 24 mesi in barrique