COLORE: Colore da rosso porpora a rosso rubino con leggeri riflessi rosso mattone. PROFUMO: Intenso e tipico: da giovane ha un fine aroma di fragola, lamponi, prugne, o ciliegie e sottobosco; SAPORE: Secco, pieno, piacevolmente tannico, con molte variazioni; armonico e vellutato. VARIETÀ: Pinot Nero GRADO: 13,5% ABBINAMENTI: Coniglio, stinco di maiale, Formaggi leggeri TEMPERATURA: 14-16 °C AREA DI PRODUZIONE: Cornaiano (Appiano)