Il Pinot Nero DOC Abbazia di Novacella 0,75 L è un rosso elegante e armonioso, frutto dell altitudine e del clima fresco della Valle Isarco Si presenta con un colore rosso rubino brillante Al naso offre profumi fini e complessi di ciliegia, lampone, ribes rosso e note floreali di viola, arricchiti da delicate sfumature speziate e leggermente boisée Al palato è equilibrato, morbido e di grande finezza, con tannini setosi e una freschezza che dona slancio e profondità Il finale è pulito, lungo e raffinato, con eleganti ritorni di frutta rossa Perfetto con carni bianche e rosse leggere, selvaggina di piccola taglia, funghi e formaggi semistagionati Proposto in confezione da 6 bottiglie, è una scelta di prestigio per ristorazione ed enoteche che cercano un Pinot Nero alpino di grande qualità.