TERLANO LAGREIN PORPHYR RISERVA CL.75

COLORE: rosso rubino carico e impenetrabile con riflessi viola
PROFUMO: Il bouquet di questa selezione di Lagrein si presenta subito molto carico e ricco di sfaccettature, con una velatura di liquirizia, chicchi di caffè, baccelli di vaniglia, chiodi di garofano e tè nero. Un profumo aromatico ma anche fruttato, con sentori d
SAPORE: Il profilo gustativo è armonico, con aromi decisamente compatti, concentrati e variegati, caratterizzati non solo da un gusto fruttato, ma anche da aromi speziati e da una leggera nota dolciastra di cioccolato fondente, impreziosita dai tannini molto raf
VARIETÀ: 100% Lagrein
GRADO: 14%
ABBINAMENTI: Filetto rosa di cervo in crosta di noci con ortaggi a radice e cavolo blu, costine di manzo brasate al Lagrein con polenta mista e verdurine, o guanciale di vitello brasato con salsa di Lagrein e schiuma di sedano.
TEMPERATURA: 18°C
AREA DI PRODUZIONE: Trentino Alto Adige - Terlano