COLORE: giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli, brillante. PROFUMO: Con sentori di fiori di vite e sambuco. SAPORE: Asciutto sapido, piacevolmente armonico. VARIETÀ: 100% Garganega. GRADO: 12,50% ABBINAMENTI: Risotti, pesce al forno e alla griglia, carne bianca, formaggi freschi e di media stagionatura, sformati e minestre di verdure, uova. TEMPERATURA: 10-12 °C AREA DI PRODUZIONE: i vigneti si trovano sulle colline di Soave con esposizione a sud, sud-est.