CARINI TRASIMENO ROSSO OSCANO CL.75

Autentica espressione del terroir del Lago Trasimeno, l Oscano della cantina Carini è un vino rosso che racconta la passione di una famiglia e il rispetto per la natura, grazie a una rigorosa agricoltura biologica
Un blend armonico di Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon, che unisce la spina dorsale della tradizione umbra a un eleganza di respiro internazionale, regalando un sorso ricco e appagante.Caratteristiche Organolettiche:Veste il calice di un colore rosso rubino intenso e concentrato
Al naso è ricco, caldo e avvolgente, con un bouquet che si apre su note di frutta rossa matura e in confettura, come ciliegia, prugna e mora, arricchite da sentori di spezie dolci (vaniglia e cannella), tabacco e un tocco balsamico
Al palato è pieno, morbido e di ottima struttura
I tannini sono fitti e vellutati, in perfetto equilibrio con una giusta freschezza che rende la beva piacevole
Il finale è lungo, coerente e speziato.Vinificazione e Affinamento:Nasce da uve Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon da agricoltura biologica, raccolte a mano al punto ottimale di maturazione
Dopo la fermentazione a temperatura controllata in acciaio, il vino matura per circa 12 mesi in botti di rovere di diverse dimensioni e affina ulteriormente in bottiglia per sviluppare il suo complesso bouquet e la sua armonica morbidezza.Abbinamenti Consigliati:Vino gastronomico per eccellenza, si abbina splendidamente con i piatti della tradizione umbra e italiana
Ideale con primi piatti al ragù di carne, lasagne al forno, carni rosse alla griglia o arrosto, cacciagione e formaggi di media-lunga stagionatura
Servire a 16-18 °C.