COLORE: Giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini in gioventù, tende al dorato con l invecchiamento PROFUMO: Sul fondo iniziale fruttato e floreale si innestano complesse note finali di pietre focaia SAPORE: Buona struttura ed equilibrio, sapido, con finale piacevolmente amarognolo ABBINAMENTO: Tutta la cucina di mare, salumi, carni bianche, fritto misto di carni e verdure.