Sauvignon DOC Collio PIGHIN

COLORE: giallo paglierino con tonalità verdi chiare
PROFUMO: dichiarato e complesso, con un caratteristico sentore di peperone giallo e salvia, addolcito da una leggera vaniglia, sambuco e note di pesca
SAPORE: secco, senza asperità, di buona struttura e persistenza aromatica con equilibrata sapidità
ABBINAMENTO: posa bene le minestre di verdure, "soufflé" e sformati, piatti a base di erbe o uova con asparagi.