Refosco dal P.R. DOC Friuli Grave PIGHIN

COLORE: rosso rubino brillante con tonalità violacee.
PROFUMO: schietto sentore di viola mammola, selvatico con sentori di cuoio.
SAPORE: secco, ben strutturato, caldo con sensazioni di viola mammola e di ottima persistenza.
VARIETÀ: 100% Refosco dal peduncolo rosso
GRADO: 13%
ABBINAMENTI: compagno ideale per i piatti della cucina tradizionale friulana, "musetto" e "brovada", lo stinco di maiale al forno, gli arrosti in genere, la classica minestra di fagioli e i formaggi di media stagionatura.
TEMPERATURA: 18-20°C
AREA DI PRODUZIONE: Friuli Venezia Giulia