SOAVE SUP. RUNCATA DAL CERO

COLORE: Color giallo dorato.
PROFUMO: Con ampi e fini profumi floreali di ginestra, fiori di mandorlo, pesca, albicocca, camomilla, vaniglia e zolfo inebriano l'olfatto.
SAPORE: La mineralità si colloca precisa. La fine chiusura spetta alle erbe aromatiche, salvia e rosmarino. Al primo sorso regala da subito la sua precisa identità: secco e abbastanza morbido, con struttura ben portante. Una leggera prevalenza fresco sapida gli d
VARIETÀ: 100% Garganega
GRADO: 13%
ABBINAMENTI: Si accompagna a piatti complessi, anche con guarnizioni saporite: risotto con funghi porcini, con sedano bianco, zucca e mandorle, baccalà alla vicentina, pietanze di pesce, salmone, capesante e granchi.
TEMPERATURA: 12-14°C
AREA DI PRODUZIONE: Zona collinare Roncà.