SOAVE SUP. RUNCATA DAL CERO

COLORE: Color giallo dorato
PROFUMO: Con ampi e fini profumi floreali di ginestra, fiori di mandorlo, pesca, albicocca, camomilla, vaniglia e zolfo inebriano l olfatto
SAPORE: La mineralità si colloca precisa
La fine chiusura spetta alle erbe aromatiche, salvia e rosmarino
Al primo sorso regala da subito la sua precisa identità: secco e abbastanza morbido, con struttura ben portante
Una leggera prevalenza fresco sapida gli d ABBINAMENTO: Si accompagna a piatti complessi, anche con guarnizioni saporite: risotto con funghi porcini, con sedano bianco, zucca e mandorle, baccalà alla vicentina, pietanze di pesce, salmone, capesante e granchi.