Il Chardonnay Sanct Valentin - San Michele Appiano 0,75 L è uno dei bianchi più celebri dell Alto Adige, apprezzato per eleganza, complessità e grande capacità evolutiva Si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati Al naso offre un bouquet ricco e raffinato, con note di frutta tropicale, mela, pesca, agrumi, vaniglia e leggere sfumature tostate derivanti dall affinamento in legno Al palato è ampio, cremoso e perfettamente equilibrato, sostenuto da una freschezza vivace e da una fine sapidità che dona profondità e persistenza Il finale è lungo, armonioso e avvolgente Ideale con pesce importante, crostacei, carni bianche, primi piatti raffinati e formaggi di media stagionatura.