VINO M.DONATI TEROLDEGO SANGUE DI DRAGO DOC CL.75

COLORE: Intenso, nero, ricco, quasi impenetrabile.
PROFUMO: Al naso i sentori di frutta di bosco (lampone, fragola,mirtillo) tipici del Teroldego giovane, lasciano il passo ad un più evoluto profumo di mora e frutta secca, immersi in una dolce suadenza speziata.
SAPORE: Al palato toni di prugna, cioccolato fondente, frutto nitido, struttura polposa con tannini maturi, morbidi, dolci. E' caldo e morbido, molto equilibrato con una grande struttura.Il sentore dei legni è discreto e non sovrasta mai il frutto del Teroldego.
VARIETÀ: 100% Teroldego
GRADO: 13,5%
ABBINAMENTI: Indicato con pietanze forti a base di carni rosse e di arrosti, cacciagione e selvaggina, carni rosse con salse, formaggi a pasta dura. Eccezionale da solo come vino da meditazione.
TEMPERATURA: 18-20 °C
AREA DI PRODUZIONE: Vigne situate nel cuore della zona Rotoliana.