Pinot Nero DOC Cantina Kurtatsch è un vino rosso elegante e raffinato, tra le migliori espressioni altoatesine di questo nobile vitigno Ottenuto da uve Pinot Nero coltivate sui terreni calcarei e ventilati di Cortaccia, affina in botti di rovere per sviluppare equilibrio e complessità Nel calice si presenta di un rosso rubino brillante e trasparente Al naso sprigiona profumi fini di ciliegia, lampone e fragolina di bosco, accompagnati da delicate note di spezie, vaniglia e sottobosco Al palato è morbido, armonioso e vellutato, con tannini setosi e un finale lungo e fruttato, di grande eleganza Ideale con carni bianche, selvaggina leggera, primi piatti strutturati e formaggi di media stagionatura Servire a 16-18°C per apprezzarne appieno la finezza e la freschezza alpina.