Sauvignon DOC Cantina Kurtatsch è un vino bianco aromatico e vibrante, che incarna la freschezza e la purezza dell Alto Adige Ottenuto da uve Sauvignon coltivate sui pendii soleggiati del territorio di Cortaccia, esprime un perfetto equilibrio tra intensità aromatica e finezza minerale Nel calice si presenta di un giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini Al naso sprigiona profumi intensi di pompelmo, frutto della passione, foglia di pomodoro e ortica, con lievi note minerali e floreali Al palato è fresco, sapido e armonioso, con una vivace acidità e un finale lungo, elegante e agrumato Ideale con antipasti, piatti di pesce, verdure grigliate e formaggi di capra Servire a 8-10°C per coglierne appieno la fragranza e la tipica eleganza alpina.