COLORE: giallo dorato PROFUMO: ha un profumo che ricorda la crosta di pane fresco e la vaniglia SAPORE: al palato è fine, ricorda la mela, il fiore d'acacia, la frutta tropicale. VARIETÀ: Friulano e Ribolla Gialla. GRADO: 12,5 % ABBINAMENTI: antipasti di pesce affumicato in genere, minestre a base di pesce e crostacei o con condimenti a base di carni bianche; pesci salati, pesci grassi con condimento di buona struttura, carni bianche in genere. TEMPERATURA: 12°C. AREA DI PRODUZIONE: Ruttars nel Comune di Dolegna del Collio.