COLORE: colore giallo paglierino con riflessi dorati PROFUMO: Profumi tipici della frutta tropicale, fiori bianchi, ginestra. SAPORE: Al palato è armonico, persistente e di ottima freschezza dovuta alla consistente ossatura acida del vitigno VARIETÀ: 100% Passerina GRADO: 13% ABBINAMENTI: Con frutti di mare, carni bianche e sapide minestre TEMPERATURA: 10-12 °C AREA DI PRODUZIONE: Abruzzo Bolognano (PE)