PROSECCO SPUMANTE SUPER. BRUT VALDOBBIADENE DOCG BIO NINO FRANCO CL.75

Con Prosecco Spumante Super
Brut Valdobbiadene DOCG Bio Nino Franco, il produttore valorizza le colline trevigiane della denominazione superiore, un paesaggio ripido e ventilato che imprime alla Glera fragranza, slancio e una riconoscibile delicatezza floreale
Equilibrio, definizione aromatica e vocazione gastronomica ne sostengono il posizionamento commerciale
La vinificazione e la successiva spumantizzazione sono orientate a preservare gli aromi primari, la freschezza e la bevibilità, senza appesantire il profilo con eccessi di struttura
Il colore è giallo paglierino luminoso, attraversato da un perlage fine e vivace
L olfatto propone mela croccante, pera, agrumi delicati e fiori bianchi, con richiami di acacia, in un quadro equilibrato e immediatamente riconoscibile
Al palato è morbido nell ingresso ma ben sostenuto dalla freschezza, scorrevole e pulito, con una chiusura fruttata
La progressione resta equilibrata e il finale lascia un ricordo netto, adatto all abbinamento gastronomico
La certificazione biologica aggiunge un argomento concreto di scelta, da affiancare alla qualità sensoriale
La vocazione gastronomica emerge con aperitivi, finger food, antipasti di pesce, fritture leggere, verdure e primi delicati
In enoteca e ristorazione offre argomenti tecnici chiari e piacevolezza immediata
Servito a 6-8 °C esprime al meglio profumi e dinamica gustativa
Da apprezzare giovane, quando fragranza e vivacità sono nella loro fase più espressiva
È una proposta affidabile per una carta dei vini orientata alla qualità.