COLORE: Rosso rubino piuttosto scuro, brillante PROFUMO: Ampio e persistente, in cui si avvertono, insieme a note di fiori di mandorlo, intensi sentori speziati SAPORE: Asciutto, di bella struttura e grande rotondità, offre al palato una fruttuosità complessa, che ricorda la ciliegia sotto spirito, cui si alternano spezie assai piacevoli e di lunga persistenza ABBINAMENTO: Ottimo con piatti ricchi di sapore, con carni alla brace e con formaggi di buona stagionatura.