COLORE: rosso rubino carico. PROFUMO: delicato e aromatizzato SAPORE: di ottimo corpo, il finale è lungo ed appagante con un retrogusto quasi dolce ma equilibrato da una buona spina acida, sui richiami della prugna e del tabacco. VARIETÀ: Prugnolo Gentile(Sangiovese Grosso) GRADO: 14% ABBINAMENTI: Primi piatti di pasta, carni rosse e formaggi stagionati TEMPERATURA: 16 - 18°C AREA DI PRODUZIONE: Toscana