COLORE: Il colore è rosso granato, con riflessi rubino PROFUMO: è intenso, persistente, con netto sentore di frutta, rosa canina e spezie SAPORE: è pieno, corposo, ma, nello stesso tempo, armonico ed equilibrato, con tannini dolci, mai troppo in evidenza ABBINAMENTO: E compagno ideale dei primi piatti gustosi, paste al ragout, agnolotti, carni rosse, arrosti, stufati, formaggi a pasta dura di media stagionatura.