COLORE: Il colore è rosso rubino, con sfumature violacee. PROFUMO: Profumo: intenso, fine; ricorda la rosa e il pepe selvatico, ed è accompagnato da note vanigliate. SAPORE: Il gusto è morbido, vellutato, con buona struttura. VARIETÀ: Schioppettino GRADO: 12-13% ABBINAMENTI: Vino da piatti rustici della cucina locale friulana. Consigliato con pappardelle ai sughi di lepre, cinghiale e capriolo. TEMPERATURA: 18-20 °C AREA DI PRODUZIONE: San Floriano del Collio (GO)